Beschrijving
Smaakbeschrijving
De Grind Grinder-mix is een volle en goed ruikende espresso met een mooi aroma van noten en pure chocolade. De afdronk heeft een vleugje fruit zoals je kunt verwachten van Ethiopische bonen en het is laag in zuurgraad. Dit is een geweldige koffie om te combineren met volle melk of als een espresso na het eten bijvoorbeeld.
Informatie:
- Proefnotities: chocolade, hazelnoten en gedroogd fruit
- Mondgevoel: volledig lichaam
- Zuurgraad: laag en delicaat
- Intensiteit: 7 van de 10
Bronlanden: Peru / Indonesië / Ethiopië
Regio’s: Convención / SumatraDolokSanggul / Sidamo
Producenten: COCLA / Co-op / SCFCU
Bijsnijden: 100% Arabica
Bean Variety: Typica / Atend / Heirloom Ethiopia Cultivar
Certificeringen: 100% Organic / Fairtrade (Peru)
Roastprofiel: Medium Espresso Roast
Brew-methode: Espressomachine, op zijn best semi-automatisch; Volledig automatisch; Mocapot; perculator
Best Brew Recept
Om de Grind Grinder te laten proeven hoe we het braden wilden, volg je de volgende stappen voor een dubbel shot espresso:
1. Vermaal 18,4 gram koffiebonen
2. Brouw 28 seconden
3. Gewicht 20 gram koffie in uw kopje
Live Slow – rijd snel
Het verhaal van Live Slow – Ride Fast is gewoon een van de vertragingen, rondkijken en leven in het moment. Genieten van de kleine dingen die heel goed worden gedaan. Geef minder om dingen of afleidingen en ervaar minder stress. Bespaar al je energie voor de fiets, zodat je alles op de weg kunt laten.
Deze Grinder is speciaal gemaakt voor Laurens ten Dam en is een koffie voor diegene die van het avontuur en die ervan geniet ervan om de veilige haven van de koffie uit de supermarkt te verlaten. De Gravel Grinder kan op elk type koffiewapen worden gemaakt, of het nu gaat om een Rocket Espresso-apparaat of een Cafflano met pourover. We zochten zorgvuldig drie koffies met een BIO ORAGNIC-certificaat en mengden ze in deze geweldige koffie.
