Beschrijving
Ansjovisfilet – Filetti di Acciughi
Kleine Europese ansjovisfilets, rijk aan onverzadigde Omega-3-vetten. Na de vangst worden ze zacht gerijpt in zeezout en geconserveerd, met slechts 0,2% zout van nature.
Bewaring: koel en donker; bij voorkeur snel verwerken
Lekker bij: als smaakmaker in sauzen, pasta’s of gecombineerd met tonijn, olijven, rode pepers en tomaten.
