Beschrijving
Biologische Toscaanse Ragù
Een echte klassieker uit Toscane, met de kenmerkende, licht scherpe smaak van kippenlever. Deze ragù weerspiegelt de traditionele bereidingswijze: rundergehakt en varkensvlees worden gecombineerd met een subtiele bitterheid van lever, precies zoals grootmoeders het vroeger deden. Toscana in Tavola produceert dit recept opnieuw op authentieke wijze, uitsluitend met ingrediënten uit biologische teelt, waarbij het rundvlees afkomstig is van kleine lokale boerderijen. Zo blijft de oorspronkelijke kwaliteit behouden — kleinschalig en puur.
Perfect met een stevige rode wijn.
Gebruik: heerlijk met tagliatelle of geserveerd op crostini.
Inhoud: 210 g — voldoende voor 2 tot 3 porties.
Over Toscana in Tavola
Toscana in Tavola, opgericht in 1997 in Castellina Marittima (Pisa), staat voor ambacht en traditie. Alle producten worden volledig natuurlijk bereid en met zorg verpakt in glas. Een deel van het assortiment is biologisch en wordt gemaakt met gecertificeerde ingrediënten uit duurzame landbouw. De productie draait op 100% hernieuwbare energie en werkt bewust met korte ketens en Toscaanse grondstoffen. Zo blijven oude streekrecepten behouden én wordt de lokale economie ondersteund.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.