Kom proeven – Zaterdag 12 mei 2018

Persbericht

Zaterdag 12 mei 2018 Parmaham Proeverij bij Woarst Delicatessen

Deze zaterdag zal er bij Woarst Delicatessen in de Bentinckstraat 55 in Arnhem van 11 tot 17.00 uur een proeverij van originele Paraham plaatsvinden.  De proeverij wordt door Woarst Delicatessen georganiseerd samen met het Consorzio del Prosciutto di Parma, de overkoepelende organisatie van producenten van Parmaham uit de regio van Parma.

In de winkel zal door een medewerker van het Consortium op traditionele wijze met een Berkel snijmachine handmatig de ham gesneden worden.  Klanten krijgen uitleg over de geuren en smaken, de herkomst en hoe de ham het beste te bewaren of te gebruiken. Tevens worden zij in de gelegenheid gesteld het product te proeven. De proeverij zal de gehele dag van 11-tot 17 uur plaatsvinden.

Woarst Delicatessen te Arnhem hoopt met de proeverij haar klanten kennis te laten maken met de lekkernij uit Parma. Parmaham is een van de bekendste producten van de Italiaanse keuken, het is over de gehele wereld geliefd.  Parmaham is een 100 % natuurlijk product.  Bij de productie mogen – bij wet geregeld – geen conserveringsmiddelen of additieven gebruikt worden.  Parmaham bevat dus GEEN middelen die door de Wereldgezondheidsorganisatie afgeraden worden. Slechts vlees van rijpe Italiaanse varkens, zeezout uit Calabrië en tijd (minimale rijping van 12 maanden) zijn de ingrediënten.  Dit zijn de geheimen van haar heerlijke smaak en aroma.

Gezien de traditionele bereiding, lokale productie en haar hoge kwaliteit heeft de EU Parmaham de status van Beschermd Streekproduct toegekend.

Hoewel de naam in Nederland bij bijna iedereen bekend is, komt het nog vaak voor dat er een imitatie product als Parmaham verkocht wordt.  Originele Parmaham, zoals deze uiteraard ook bij Woarst Delicatessen verkocht wordt, is te herkennen aan de Kroon op de verpakking of de ham.

Uiteraard kunt Parmaham voor thuis in de winkel verkrijgen. Onze ham is 24 of 30 maanden oud… naar keuze.

Voor meer info: Woarst Delicatessen, tel:  026 213 3013  @: shop@woarst.nu

Het logo waaraan echte Parmaham te herkennen is.