Logo

     

la Campofilone eierpasta is een eeuwenoude traditie, uit de Marche.

Het is een verhaal van vrouwen en moeders. Traditioneel waren de dames die in het dorp Campofilone woonden dagen bezig met het bereiden van eierpasta van het fijnste deeg.

Dit was Maccheroncini (nu een internationaal erkende IGP) evenals heerlijke Tagliatelle en Fettuccine.

Zij gebruikten tien eieren per kilo meel, meer niet.

Toen de eigenaar van LaCampofilone daar arriveerde, begon zijn lange zoektocht naar de oorsprong van dit buitengewone product. Een reis terug in de geschiedenis van smaak. Hij ging meteen naar de dames die dit maakten, om naar de details te kijken. Zo ontstond dit bijzondere product

Hun prioriteit is het handhaven van een evenwicht tussen productie en het welzijn van de mensen die in het bedrijf werken, net als een grote traditionele Italiaanse familie.

Producten

Neem nu contact op voor informatie over onze import eierpasta van LaCampofilone..voor een speciale samenwerking en fantastische pasta.