Beschrijving
Citroenschillen op Siroop – Scorze di Limone in Sciroppo
Deze verfijnde Siciliaanse specialiteit van Marchesi di San Giuliano wordt met ambachtelijke zorg bereid. Biologische, onbespoten citroenen worden met de hand geschild, langzaam gekookt en vervolgens ondergedompeld in een geurende siroop van rietsuiker.
Het resultaat is een elegant gekonfijt product met heldergele kleur, zachte textuur en een harmonieuze balans tussen frisse citrus en subtiele zoetheid.
De Scorze di Limone in Sciroppo zijn veelzijdig: een luxueuze topping voor desserts zoals panna cotta, ricottataart of citroenmeringue, verrassend lekker bij gegrild gevogelte, en ook geschikt als verfijnde smaakmaker in cocktails, thee of op een kaasplank.
Een puur, biologisch Siciliaans product waarin traditie, vakmanschap en de essentie van citroen samenkomen in elke gouden schil.
Ingrediënten
Suiker, citroen.
Per 100 g product: 34 g fruit en 60,5 g totaal aan suikers.
