Beschrijving
Colatura di Alici
Traditionele ansjovissausspecialiteit uit Cetara, Italië. Deze gefermenteerde ansjovisolie heeft een rijke umami-smaak en wordt slechts in kleine hoeveelheden gebruikt om gerechten subtiel te verrijken.
Ingrediënten: ansjovis, zout
Gebruik: als smaakmaker in sauzen, visgerechten en groenten
Inhoud: 120 ml
