Beschrijving
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – Monovarietal Trebbiano
De Monovarietal Balsamico van Trebbiano is een bijzondere azijn, gemaakt van één enkele druivensoort, geselecteerd voor zijn delicate, rijke en complexe karakter. Door het hoge percentage druivenmost is deze balsamico vol en zacht van smaak, met subtiele tonen van druiven en vijgen die zorgen voor een gekarameliseerde en omhullende smaakbeleving.
Kenmerken:
-
Dikte: 1,35 g/ml – het hoogst haalbare zonder kristallisatie
-
Zuurgraad: 6%
-
Inhoud: 250 ml
Perfect te combineren met:
Gegrild rood vlees, gekruide kazen, rauwe vis zoals zalm, gegrilde groenten, kaviaar, schaaldieren en vers fruit.
Een echte topkeuze voor wie de verfijning en authenticiteit van Italiaanse Monovarietal Balsamico wil ervaren.
