Beschrijving
Pomodori San Marzano D.O.P. – Hele gepelde tomaten (520 g, glas)
Bij Napels, aan de voet van de Vesuvius, groeien de langwerpige San Marzano tomaten op vruchtbare vulkanische grond en onder de zeewind. Dit geeft ze hun intense, zoete smaak. Alleen de echte tomaten uit dit gebied dragen het D.O.P.-keurmerk als garantie voor herkomst en kwaliteit.
Kenmerkend voor San Marzano tomaten zijn hun stevige, vlezige structuur, het vrijwel ontbreken van zaden en hun beperkte vochtigheid – ideaal voor sauzen. Nog altijd worden ze op traditionele wijze met de hand gepeld.
Volgens veel culinaire professionals zijn San Marzano tomaten de beste ter wereld – perfect voor authentieke Italiaanse sauzen, pizza en stoofgerechten.
📍 Oorsprong: San Marzano, Napels, Italië (D.O.P.)
🍅 Vlezig, zoet en vrijwel zonder zaden
🥫 Inhoud: 520 g (glazen pot)
Voedingswaarden per 100 g
Energie: 92 kJ / 22 kcal
Vet: 0,1 g (waarvan verzadigd 0 g)
Koolhydraten: 3,5 g (waarvan suikers 3,5 g)
Eiwit: 1,2 g
Zout: 0,25 g
