Beschrijving
Belazu Beldi citroenen.
Zout en licht zuur, onze kleine, fijnhuidige, geconserveerde citroenen brengen een intense citroensmaak en geur naar een breed scala aan gerechten. Probeer ze om een vleugje citrus aan tagines, stoofschotels, dressings en graansalades toe te voegen.
In 2012 hebben onze Preserved Lemons 3 Great Taste-sterren gewonnen van de Guild of Fine Foods, een felbegeerde onderscheiding die werd toegekend aan minder dan 2 op elke 100 inzendingen (1,41% behaalde de hoogste score in 2016).
Ze zijn een traditioneel ingrediënt in de Noord-Afrikaanse keuken en worden gebruikt om een subtiele, maar onderscheidende citrusnoot aan tagines en relishes toe te voegen. Gebruik deze samen met onze Rosen Harissa.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.