Beschrijving
Uit de eeuwenoude patisserietraditie komt panettone gevuld met delicate limoncellocrème, een creatie met een zacht deeg.
Ingrediënten
Tarwebloem – limoncellocrème 25% [glucosestroop, water, suiker, plantaardige oliën (kokosnoot, zonnebloem, katoen, saffloer in prop.var.), gezoete eidooier (waarvan 50% suiker, 50% eigeel), limoncello (28 % vol.) 5% (water, alcohol, suiker, citroenschilinfusie 1%, natuurlijke citroensmaak), ethylalcohol, melkbereiding (magere melkpoeder, melkeiwit), verdikkingsmiddel: aardappelzetmeel, weipoeder, geleermiddel: pectine, conserveermiddel: kaliumsorbaat, aroma’s, citroensap conc.50°, zout] – boter (melk) – eigeel – suiker – gekonfijte citroenschilpasta (citroenschil, glucose-fructosestroop, suiker) – natuurlijke zuurdesemstarter (tarwebloem, water) – invertsuikerstroop – emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren (plantaardige oorsprong) – zout – natuurlijk aroma (citroen).
Kan noten, pinda’s en sojabonen bevatten.
Bewaar in een koele, droge plaats.
1000gr
Voedingswaarde per 100g
Energie 1528kJ (364 kcal)
Vet 16g waarvan verzadigde vetzuren 13g
Koolhydraten 48g waarvan suikers 37g
Eiwit 6g
Zout 0,30 g
