Beschrijving
In een van de meest pittoreske en prachtige kusten ter wereld, het centrum van het Comomeer, zijn er olijfgaarden aan de noordelijke grens van de teelt van de soort. De eerste nederzettingen werden gebouwd door Griekse slaven in het kielzog van de Romeinen en de bijzondere zachtheid van het meerklimaat zorgde ervoor dat het gewas zich over een vrij groot gebied kon verspreiden.
Het is dan ook een cultuur vol tradities en de geproduceerde olie wordt altijd gewaardeerd om zijn typischheid, gekoppeld aan zowel de breedtegraad als de aanwezigheid van waardevolle cultivars zoals de Frantoio, een waardering die ook kwam van koningin Teodolinda die het aan haar tafel eiste . Deze oude traditie wordt in Lenno urenlang voortgezet in de oliemolen van de gebroeders Vanini. De familie Vanini heeft een lange geschiedenis van oliemolenaars, die begon in 1850.
Ingrediënten: Olijfolie – Voedingswaarden per 100ml product: Calorieën: 824Kcal / 3389Kj – Vet: 91,6g waarvan verzadigd vet 14g, enkelvoudig onverzadigd 70g, meervoudig verzadigd 7,6g – Koolhydraten: 0g – Suiker: 0g – Eiwit: 0g – Zout : 0g
