Beschrijving
Sale Marino con Finocchietto – Zeezout met Wilde Venkel – 140 g
Een aromatische smaakmaker: puur zeezout uit Trapani, verrijkt met de subtiele, licht anijsachtige tonen van Siciliaanse wilde venkel (niet te verwarren met venkelknol). Dit knisperende, grove zeezout geeft gerechten een verfijnde mediterrane toets en is ideaal voor vis, wit vlees, porchetta, kip, pasta, salades en gebakken aardappels.
Gebruik: strooi het zeezout vlak voor het serveren om de volle smaak en knapperige structuur te behouden, of voeg het toe tijdens het koken voor een subtiele aromaontwikkeling.
Inhoud: 140 g
Ingrediënten: zeezout, wilde venkel
Authentiek Siciliaans product
Het zeezout komt uit Trapani, aan de noordwestkust van Sicilië, waar het al eeuwen op traditionele wijze wordt gewonnen. Zeewater wordt in kwelders op natuurlijke wijze verdampt, waarna het zout met de hand wordt geoogst en gedroogd – precies zoals de Feniciërs dit eeuwen geleden deden. Het karakter van het zout wordt gevormd door de zon, wind en het zeewater.
Extra kenmerken:
-
100% natuurlijk, zonder toevoegingen
-
Aromatische smaak van Siciliaanse wilde venkel
-
Gebruikt door Italiaanse topchefs
-
Rijk aan mineralen zoals magnesium, calcium, kalium en sporenelementen
Bewaaradvies: koel en droog bewaren. Na opening nog lange tijd houdbaar.
