Beschrijving
VERS EN FRUITIG
De White Giusti Bittersweet Condiment is afkomstig van de zachte persing van Trebbiano-druiven, waaruit een bijzonder zoet sap wordt verkregen. Dit wordt vervolgens gemengd met witte wijnazijn van hoge kwaliteit en gerijpt in barriques van Frans eiken en essen. Deze procedure houdt de meest fruitige en bloemige aroma’s van de druif intact, waardoor een zeer zoete smaakmaker ontstaat dankzij het contrast tussen de lage zuurgraad en de zoete tonen van geel fruit en gedroogde citrusvruchten. Fris en uitgebalanceerd, het is extreem veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken.
Ingrediรซnten: Geconcentreerde most van witte druiven en witte wijnazijn
Rijping: eiken en essen vaten
Pairs: gekookte en rauwe groenten, salades en gemengde salades, vis- en fruitsalade.
WITTE ZOETE DRESSING ๐
Condiment
Acetaia Giusti’s honderdjarige expertise in de productie van balsamicoazijn uit Modena en de aandacht die is besteed aan de selectie van grondstoffen, hebben het mogelijk gemaakt om te experimenteren en de collectie Giusti-specerijen uit te breiden, en andere op azijn gebaseerde producten te creรซren, zoals Bittersweet White, appel azijn en gearomatiseerde specerijen. Perfect in lijn met de Giusti-stijl onderscheidt elk product zich door de onmiskenbare zoetzure smaak die alle producten van het huis kenmerkt.
